Redaktionen
Medlem siden juni 2026
Opskrifter
Black russian
Black Russian er en enkel, spirituspræget cocktail med vodka og kaffelikør. Vodkaen giver en ren og kraftig base, mens kaffelikøren tilfører sødme og dybe noter af kaffe. Den serveres iskold over is og er både fyldig og meget nem at lave.
Ingen rating2 min
Pisco Sour
Pisco Sour er en klassisk sydamerikansk sour med en frisk balance mellem pisco, lime og sukker. Æggehviden giver drinken dens karakteristiske bløde mundfølelse og tætte skumlag, mens et par dråber Angostura bitters tilfører krydret aroma på toppen.
Ingen rating5 min
Københavnerstang
Københavnerstang er en sød drink inspireret af den klassiske danske ispind. Den kombinerer vanilje, ananas og appelsin med vodka og får en cremet, frugtig karakter. Resultatet er nærmest dessert i et glas – frisk og eksotisk, men stadig blød og fyldig.
Ingen rating5 min
Galliano Hot Shot
Galliano Hot Shot er et klassisk lagdelt shot med sød, krydret Galliano, varm kaffe og blød fløde. Kombinationen giver noter af vanilje, anis og kaffe, mens fløden afrunder smagen. De tre tydelige lag er en vigtig del af drinken, som typisk drikkes i én mundfuld.
Ingen rating5 min
Æblekage shots
Æblekage-shots smager som den klassiske danske dessert i flydende form: sødt æble, varm vanilje og et strejf af fløde. Kombinationen af æblelikør og Licor 43 giver en rund, dessertagtig smag, mens flødeskummet og lidt kanel på toppen fuldender æblekagefornemmelsen.
Ingen rating5 min
Astronaut
Astronaut er en frugtig, tropisk drink med vodka, passionsfrugt og frisk citrus. Den har en frisk syrlighed, tydelig eksotisk frugtsmag og en let sød afslutning. Navnet bruges om flere forskellige drinks, så her får du en enkel og balanceret version til én servering.
Ingen rating5 min
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea er en kraftig, frisk cocktail med vodka, gin, rom, tequila og appelsinlikør samlet i samme glas. Citronsaft og sukkersirup giver syre og sødme, mens cola tilfører farve, brus og den karakteristiske smag, der minder lidt om iste. Trods navnet indeholder den normalt ingen te.
Ingen rating5 min
Kinderæg shots
Kinderæg shots er søde, cremede dessertshots med smag af chokolade, hasselnød og vanilje, inspireret af den klassiske Kinder-chokolade. Kombinationen af Baileys, hasselnøddelikør og chokoladelikør giver en blød og fyldig konsistens. Server dem godt kolde som et lille dessertshot.
Ingen rating3 min
Oaxaca Old Fashioned
Oaxaca Old Fashioned er en røget og spiritusdrevet cocktail, hvor tequila og mezcal møder sød agavenektar og aromatiske bitters. Den minder om en klassisk Old Fashioned, men får en tydelig mexicansk karakter fra agave-spiritussen. Appelsinskal giver en frisk, citruspræget afslutning.
Ingen rating3 min
Mezcal Negroni
Mezcal Negroni, ofte kaldet Oaxacan Negroni, er en røget mexicansk fortolkning af den klassiske Negroni. Mezcal erstatter gin og giver drinken en markant røget og mineralsk karakter, mens Campari bidrager med bitter citrus og sød vermouth med krydret sødme. Resultatet er intenst, bittersødt og komplekst.
Ingen rating5 min
Mezcalita
Mezcalita er en røget og frisk mexicansk cocktail, der minder om en Margarita, men bruger mezcal som base. Lime giver markant syre, appelsinlikør tilfører citrus og sødme, og agavesirup afrunder drinken. Resultatet er livligt, let sødt og karakteristisk røget med en saltet kant.
Ingen rating5 min
Perroquet
Perroquet er en klassisk fransk pastisdrink med en frisk, sød og tydeligt anispræget smag. Pastis kombineres med grøn myntesirup, som tilfører kølig myntesødme og drinkens karakteristiske grønne nuance. Iskoldt vand mildner intensiteten og gør pastissen let uklar.
Ingen rating3 min
Tomate
Tomate er en klassisk fransk pastisdrink med en frisk, sød og markant anispræget karakter. Kombinationen af pastis og grenadine giver en karakteristisk rødlig farve og en sødere profil, mens iskoldt vand gør drinken lettere og får pastissen til at blive let uklar.
Ingen rating3 min
Mauresque
Mauresque er en klassisk fransk aperitifdrink med en frisk, sødlig og markant anispræget karakter. Pastis kombineres med mandelsirup, som giver en blød marcipanagtig sødme, mens iskoldt vand gør drinken lettere og får pastissen til at blive karakteristisk mælkehvid og uklar.
Ingen rating3 min
Rabo de Galo
Rabo de Galo er en klassisk brasiliansk cocktail med en kraftig, bittersød og urtepræget smag. Cachaça danner den tørre, let frugtige base, mens rød vermouth tilfører sødme og krydderier, og Cynar giver en behagelig bitterhed og urteagtig dybde. Den serveres iskold og spiritusdrevet.
Ingen rating5 min
Batida de Coco
Batida de Coco er en cremet, tropisk brasiliansk cocktail med en fyldig smag af kokos og cachaça. Kokosmælk og kondenseret mælk giver en blød, sød konsistens, mens cachaça tilfører et let frugtigt og karakteristisk sukkerrørspræg. Den blendes med is og serveres iskold.
Ingen rating5 min
Caipirinha
Caipirinha er Brasiliens klassiske cocktail med en frisk, syrlig og kraftig smag. Frisk lime muddles med sukker, så både saft og aromatiske olier frigives, hvorefter cachaça og rigeligt is tilsættes. Resultatet er enkelt, livligt og citruspræget med en behagelig sødme.
Ingen rating5 min
Absinthe Frappé
Absinthe Frappé er en iskold, aromatisk cocktail med tydelige noter af anis og urter. Absintens intense karakter blødgøres af sukkersirup og iskoldt vand, mens knust is gør drinken frisk og næsten slush-agtig. En smule mynte giver et friskt aromatisk løft.
Ingen rating5 min
Death in the Afternoon
Death in the Afternoon er en enkel, markant cocktail, hvor den urteprægede og anisduftende absint møder tør, perlende champagne. Resultatet er aromatisk, sprødt og forholdsvis stærkt med en let mælket, opaliserende farve, når absinten blandes med vinen. Den serveres iskold uden is og normalt uden pynt.
Ingen rating2 min
Sazerac
Sazerac er en klassisk, spiritusdrevet cocktail med en tør, krydret og aromatisk karakter. Rye whiskey giver varme og krydderi, mens sukker og Peychaud’s bitters afrunder smagen. Et strejf af absint og citronolie giver drinken dens karakteristiske duft og kompleksitet.
Ingen rating5 min
Batanga
Batanga er en enkel, frisk highball fra Mexico med tequila, cola og frisk lime. Den er sprød og let sød med tydelig agavekarakter og syre fra limen, som balancerer colaen. Et lille nip salt er klassisk og giver drinken ekstra kant.
Ingen rating3 min
Jägerita
Jägerita er en mørkere, urtepræget variation af Margarita, hvor Jägermeister erstatter tequila. Den friske lime giver et markant syrligt modspil til likørens sødme, krydderier og bitre urtenoter, mens appelsinlikør binder smagene sammen. Resultatet er frisk, kraftig og aromatisk med tydelig citrus.
Ingen rating5 min
Surfer on Acid
Surfer on Acid er en tropisk og markant cocktail med Jägermeister, kokosrom og ananasjuice. Den kombinerer Jägermeisters urte- og kryddernoter med sød kokos og frisk, frugtig ananas. Resultatet er sødt, aromatisk og overraskende balanceret med en tydelig tropisk karakter.
Ingen rating5 min
Berlin Mule (Jäger Mule)
Berlin Mule, også kaldet Jäger Mule, er en krydret og urtepræget variation af Moscow Mule. Jägermeister giver sødme, bitterhed og markante krydderurtenoter, mens frisk lime tilfører syre og ginger beer giver et skarpt, perlende ingefærbid. Resultatet er en frisk longdrink med en mørkere og mere kompleks karakter.
Ingen rating5 min
Douro Sangria
Douro Sangria er en portugisisk-inspireret sangria med rødvin fra Douro, frisk citrus og frugt. Den er saftig, aromatisk og let sød med lidt varme fra brandy og et frisk brus fra danskvand. En frugtig Douro-rødvin fungerer bedst, så vinens karakter stadig kan smages gennem frugten.
Ingen rating40 min
Porto Flip
Porto Flip er en fyldig, cremet klassiker, hvor portvin kombineres med brandy og æggeblomme. Den har en silkeblød konsistens med sødme og mørke frugtnoter fra portvinen samt varme fra brandyen. Friskrevet muskatnød på toppen giver drinken en aromatisk og let krydret afslutning.
Ingen rating5 min
Port Old Fashioned
Port Old Fashioned er en blødere og mere frugtig variation af den klassiske Old Fashioned. Bourbon giver varme og vaniljepræg, mens tawny port tilfører tørret frugt, nøddeagtige toner og afrundet sødme. Et par stænk aromatiske bitters giver drinken den nødvendige krydrede balance.
Ingen rating5 min
New York Sour
New York Sour er en klassisk whiskey sour med et flot lag rødvin på toppen. Den kombinerer bourbonens varme og dybde med frisk citron og sukkersirup, mens rødvinen tilfører frugt, let tørhed og en elegant kontrast. Resultatet er syrligt, afrundet og komplekst.
Ingen rating5 min
Porto Tónico
Porto Tónico er en frisk og let portugisisk aperitif, hvor hvid portvin møder sprød tonic. Smagen er aromatisk, let sødlig og behageligt bitter med friske citrusnoter. Den er enkel at blande og fungerer særligt godt som en kølig drink før maden.
Ingen rating3 min
Bahama Mama
Bahama Mama er en tropisk, frugtig romcocktail med smag af ananas, appelsin og kokos. Kombinationen af lys og mørk rom giver lidt dybde, mens grenadine tilfører sødme og den karakteristiske varme farve. Den serveres iskold og er fyldig uden at være tung.
Ingen rating5 min
Malibu Mule
Malibu Mule er en tropisk variation af den klassiske Moscow Mule, hvor kokosrom erstatter vodka. Kombinationen af sød kokos, frisk lime og krydret ginger beer giver en livlig drink med både sødme, syre og et let ingefærbid. Den serveres iskold med masser af is.
Ingen rating5 min
Malibu Bay Breeze
Malibu Bay Breeze er en frisk og tropisk cocktail med kokosrom, ananasjuice og tranebærjuice. Den har en blød kokossødme fra Malibu, saftig tropisk karakter fra ananas og en let syrlig, frugtig afslutning fra tranebær. En enkel og farverig drink, der serveres iskold.
Ingen rating5 min
Malibu Sunset
Malibu Sunset er en sød og tropisk drink med kokosrom, ananas og appelsin. Grenadine synker mod bunden og giver drinken dens karakteristiske solnedgangseffekt med røde, orange og gyldne nuancer. Den er frugtig, letdrikkelig og perfekt serveret iskold.
Ingen rating5 min
Piña Colada med Malibu
Piña Colada med Malibu er en blød og tropisk cocktail med masser af kokos og ananas. Malibu giver en let og sød kokossmag, mens fløde og ananasjuice skaber den klassiske cremede konsistens. Det er en mildere og mere kokospræget udgave end den traditionelle Piña Colada med hvid rom.
Ingen rating5 min
Italian Espresso Martini
Italian Espresso Martini er en fyldig og elegant kaffecocktail, hvor vodka og frisk espresso møder den søde anis fra sambuca i stedet for den traditionelle kaffelikør. Resultatet er en silkeblød cocktail med intens kaffesmag, et strejf af lakrids og en cremet skumkrone.
Ingen rating5 min
Sambuca & Tonic
Sambuca & Tonic er en enkel og forfriskende longdrink, hvor den søde anis fra sambuca møder den let bitre tonic. Kombinationen giver en overraskende frisk drink med noter af lakrids, citrus og urter, som fungerer godt både som aperitif og som et let alternativ til de sødere drinks.
Ingen rating2 min
Sambuca Sour
Sambuca Sour er en aromatisk sour-cocktail, hvor den søde anis fra sambuca balanceres af frisk citronsaft og et strejf af sukkersirup. Resultatet er en fyldig, silkeblød drink med en frisk syrlighed, som gør den langt mere afbalanceret end ren sambuca.
Ingen rating5 min
Molinari Sambuca
Molinari Sambuca er en klassisk italiensk anislikør med en sød, fyldig smag af stjerneanis og lakrids. Den serveres oftest ren som avec efter et måltid, men kan også nydes med kaffebønner eller bruges i cocktails.
Ingen rating1 min
Pisang Collins
Pisang Collins er en frisk, let mousserende longdrink med tropiske noter af banan og citrus. Pisang Ambon giver drinken dens karakteristiske grønne farve, mens citron og danskvand skaber en let og forfriskende balance, der gør den velegnet som velkomstdrink eller på en varm sommerdag.
Ingen rating5 min
Green Turtle
Green Turtle er en sød og frugtig cocktail med en flot grøn farve. Kombinationen af Pisang Ambon, hvid rom og ananasjuice giver tropiske noter af banan og moden ananas, mens frisk limesaft tilfører en behagelig syrlighed, der holder drinken frisk og balanceret.
Ingen rating5 min
Grøn Enke (Green Widow)
Denne variant af Grøn Enke har en sødere og mere tropisk profil end den klassiske udgave. Pisang Ambon tilfører smag af banan og eksotiske frugter, som balanceres af gin og frisk limesaft. Resultatet er en livlig grøn cocktail med en frisk afslutning.
Ingen rating5 min
Bloody Mary
Bloody Mary er en sjov, krydret og fyldig cocktail med vodka, tomatjuice, citron og klassiske krydderier. Smagen er frisk, let syrlig og kan justeres fra mild til stærk med Worcestershire sauce, Tabasco og peber. Den er kendt som en populær brunchcocktail.
Ingen rating5 min
Pornstar Martini
Pornstar Martini er en moderne, frugtig cocktail med en intens smag af passionsfrugt, vanilje og frisk lime. Den er silkeblød, let syrlig og serveres traditionelt med et lille glas mousserende vin ved siden af, som drikkes mellem slurkene eller hældes i efter smag.
Ingen rating5 min
Strawberry Daiquiri
Strawberry Daiquiri er en frisk og frugtig romcocktail med en perfekt balance mellem søde jordbær, syrlig lime og lys rom. Den blendes med is, så den får en cremet, iskold konsistens, som gør den ideel på varme sommerdage.
Ingen rating5 min
Gløgg
Gløgg er en varm, krydret juledrink med rødvin, sødmefuld portvin og duft af kanel, nellike og appelsin. Rosiner og mandler giver den klassiske danske servering lidt fylde og bid. Drikken skal varmes forsigtigt, men må ikke koge, da alkoholen og de fine aromaer ellers forsvinder.
Ingen rating15 min
Mimosa
Mimosa er en let og frisk brunchcocktail med sødme fra appelsinjuice og fine bobler fra mousserende vin. Den er enkel, elegant og bedst serveret iskold. Brug gerne friskpresset appelsinjuice og en tør mousserende vin for en velafbalanceret smag.
Ingen rating3 min
Hemingway Special
Hemingway Special er en tør, frisk og citruspræget romcocktail med syrlig lime, bittersød grapefrugt og et diskret strejf af kirsebær fra maraschinolikør. Den er aromatisk og markant mindre sød end en klassisk Daiquiri.
Ingen rating3 min
Dark and Stormy
Dark and Stormy er en fyldig og forfriskende drink med krydret ginger beer og mørk rom. Kombinationen af den friske lime og den kraftige rom giver en velafbalanceret drink med et karakteristisk mørkt lag på toppen.
5.0 (1)3 min
Cosmopolitan
Cosmopolitan er en elegant og frisk cocktail med en smuk lyserød farve og en afbalanceret smag af vodka, appelsinlikør, tranebær og lime. Den er let syrlig, let sød og serveres iskold – en moderne klassiker.
5.0 (1)5 min
Moscow Mule
Moscow Mule er en frisk og let krydret cocktail med en balanceret smag af vodka, lime og ingefær. Ginger beer giver en karakteristisk krydret varme og masser af brus, mens limesaften tilfører en frisk syrlighed.
5.0 (1)3 min
Gin Hass
Gin Hass er en frisk, let sød og tropisk cocktail med tydelige noter af mango og citrus. Kombinationen af gin, mangosirup og lemon sodavand giver en sprudlende og sommerlig drink, der er blevet en moderne dansk klassiker.
5.0 (1)3 min
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise er en klassisk, frugtig cocktail med en blød smag af appelsin, tequila og et flot farvespil fra den røde grenadine. Den er sød, frisk og serveres med en karakteristisk "solopgangseffekt".
2.0 (1)5 min
Paloma
Paloma er en frisk og let mousserende tequila-drink med en perfekt balance mellem syrlig lime og bittersød grapefrugt. Den er mindre sød end mange andre longdrinks og er en af Mexicos mest populære cocktails.
5.0 (1)5 min
Margarita
Margarita er en frisk og syrlig cocktail, hvor tequilaens karakter balanceres af appelsinlikør og friskpresset limesaft. Den serveres traditionelt med en saltkant, som fremhæver de citrusprægede smagsnuancer.
Ingen rating5 min
Irish Coffee
Irish Coffee er en varm drink, hvor fyldig kaffe, irsk whiskey og en smule brun farin balanceres af et blødt lag letpisket fløde. Smagen er varm, rund og let sød med en behagelig kontrast mellem den varme kaffe og den kølige fløde. Den er super lækker!
Ingen rating6 min
Manhattan
En Manhattan er en elegant og spirituspræget cocktail med whiskey, sød vermouth og aromatiske bitters. Smagen er fyldig, let krydret og afrundet med en blød sødme, hvilket gør den til en klassisk aperitif eller after-dinner cocktail.
5.0 (1)5 min
Whisky Sour
En Whisky Sour er en klassisk cocktail med en perfekt balance mellem whiskeyens varme, frisk citronsaft og let sødme. Æggehvide giver en silkeblød skumkrone, men kan udelades, hvis du foretrækker en klarere drink.
Ingen rating5 min
Old Fashioned
En Old Fashioned er en spiritusdrevet cocktail med fyldig bourbon eller rye whiskey, afrundet sødme og aromatisk bitterhed. Den serveres over is og afsluttes klassisk med appelsinskal.
Ingen rating5 min
Kir
Kir er en klassisk fransk aperitif med en frisk, tør og let solbæragtig smag. Den laves enkelt med crème de cassis og tør hvidvin, som giver en elegant balance mellem sødme og syre.
5.0 (1)2 min
Amaretto Sour
Amaretto Sour er en blød og fyldig cocktail med en karakteristisk mandelsmag, frisk citron og en behagelig balance mellem sødt og syrligt. Den klassiske version med æggehvide giver et silkeblødt skum og en rundere mundfølelse.
5.0 (1)5 min
Kir Royale
Kir Royale er en elegant mousserende drink med fine bobler, let sødme og en frisk smag af solbær. Den kombinerer crème de cassis med tør champagne eller anden tør mousserende vin og er en klassisk velkomstdrink.
5.0 (1)2 min
Espresso Martini
Espresso Martini er en fyldig og elegant cocktail med en intens kaffesmag, blød sødme og et cremet skum på toppen. Kombinationen af vodka, kaffelikør og friskbrygget espresso giver en perfekt balance mellem bitterhed og sødme.
Ingen rating5 min
Hvid Sangria
Hvid Sangria er en frisk, frugtig og let sød vinkande med sprøde citrusnoter, saftige frugter og lette bobler. Den er perfekt til varme sommerdage og kan nemt laves i forvejen, så smagene får tid til at udvikle sig.
Ingen rating1 time og 10 min
Sgroppino
Sgroppino er en let, cremet og forfriskende italiensk cocktail med en perfekt balance mellem syrlig citron, blød sorbet og sprøde bobler. Den serveres iskold og fungerer både som dessertdrink og som en frisk afslutning på et måltid.
Ingen rating5 min
Bellini
Bellini er en let, frisk og elegant mousserende cocktail med en blød smag af modne ferskner og fine bobler. Den klassiske kombination af ferskenpuré og tør mousserende vin gør den perfekt som velkomstdrink eller til brunch.
Ingen rating5 min
Hugo Spritz
Hugo Spritz er en frisk, let og blomsteragtig spritz med hyldeblomst, mousserende vin og et strejf af mynte og lime. Den er mindre bitter end en Aperol Spritz og har en elegant, sommerlig karakter.
Ingen rating3 min
Aperol Spritz
Aperol Spritz er en let, boblende og bittersød italiensk aperitif med friske citrusnoter. Kombinationen af Aperol, mousserende vin og danskvand gør den forfriskende og perfekt før middagen eller på en varm sommerdag.
Ingen rating3 min
Sex on the Beach
Sex on the Beach er en frugtig og forfriskende cocktail med en god balance mellem vodka, ferskenlikør, tranebærjuice og appelsinjuice. Den er let sød, har en flot orange-rød farve og er en klassiker til sommer eller festlige lejligheder.
Ingen rating5 min
Dry Martini
Dry Martini er en elegant og tør klassiker med en ren smag af gin og et strejf af tør vermouth. Den er kendt for sin enkle sammensætning, silkebløde tekstur og diskrete botaniske aromaer.
Ingen rating5 min
Vodka Red Bull
Vodka Red Bull er en enkel og energifyldt drink med en ren vodkasmag og den søde, let syrlige smag af energidrik. Den serveres iskold og er kendt for sin friske, boblende karakter.
Ingen rating2 min
Negroni
Negroni er en ikonisk italiensk cocktail med en intens og velafbalanceret smag af bitterhed, sødme og botaniske noter. Kombinationen af gin, rød vermouth og Campari giver en kompleks drink, der egner sig perfekt som aperitif.
4.0 (1)3 min
Bramble
Bramble er en moderne klassiker med en frisk kombination af gin, citron og brombærlikør. Den har en balanceret smag med syrlighed, let sødme og en flot dybrød farve, der langsomt blander sig med drinken.
Ingen rating5 min
Tom Collins
Tom Collins er en klassisk, let og forfriskende gin-cocktail med frisk citronsaft, en anelse sødme og danskvand, som giver en livlig brus. Smagen er balanceret mellem syrligt, sødt og botaniske noter fra ginnen.
Ingen rating5 min
Gin & Tonic
En klassisk Gin & Tonic er frisk, sprød og let bitter med tydelige noter af enebær fra ginnen og den karakteristiske smag af tonicvand. Den er enkel at lave og kan nemt tilpasses med forskellige typer gin og pynt.
Ingen rating2 min
Mai Tai
Mai Tai er en klassisk tiki-cocktail med en frisk og fyldig smag, hvor lagret rom, frisk limesaft og mandelsirup skaber en perfekt balance mellem syrligt, sødt og aromatisk. Den er kraftig, men stadig frisk og sommerlig.
Ingen rating5 min
Piña Colada
Piña Colada er en cremet, tropisk cocktail med sød ananas, fyldig kokos og hvid rom. Den serveres iskold og blendet med knust is, så konsistensen bliver blød og næsten milkshake-agtig.
Ingen rating5 min
White Russian
White Russian er en cremet, fyldig cocktail med en blød balance mellem vodka, kaffelikør og fløde. Den er let at lave og har en dessertlignende karakter med noter af kaffe, vanilje og fløde.
Ingen rating3 min
Cuba Libre
En enkel og frisk cocktail med mørk rom, cola og lime. Cuba Libre minder om en klassisk rom og cola, men den friske limesaft giver drinken mere syre og balance.
Ingen rating3 min
Klassisk Mojito
En frisk og aromatisk cocktail med lime, mynte og hvid rom. Den klassiske mojito balancerer syre, sødme og sprød danskvand – perfekt som en kølig drink på en varm sommerdag.
5.0 (1)5 min