Mai Tai
Opskrift på Mai Tai
Mai Tai er en klassisk tiki-cocktail med en frisk og fyldig smag, hvor lagret rom, frisk limesaft og mandelsirup skaber en perfekt balance mellem syrligt, sødt og aromatisk. Den er kraftig, men stadig frisk og sommerlig.
Ingredienser
- 3 cl mørk rom
- 3 cl lys rom
- 1,5 cl friskpresset limesaft
- 1,5 cl orangelikør (f.eks. Triple Sec eller Curaçao)
- 1,5 cl mandelsirup (orgeat)
- 0,5 cl sukkersirup
- Isterninger
- 1 kvist frisk mynte til pynt
- 1 skive lime eller en udpresset limeskal til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Klargør glasset
Fyld et lavt, bredt glas (helst et lowball- eller rocks-glas) med isterninger, så det bliver godt afkølet.
- 2
Fyld shakeren
Kom begge typer rom, limesaft, orangelikør, mandelsirup, sukkersirup og en håndfuld isterninger i en shaker.
- 3
Ryst drinken
Ryst kraftigt i ca. 10–15 sekunder, indtil shakeren føles iskold.
- 4
Hæld op
Hæld hele indholdet – både væske og is – over i glasset. Fyld eventuelt efter med lidt ekstra is, så glasset er godt fyldt.
- 5
Pynt og server
Pynt med en kvist frisk mynte og en skive lime eller en udpresset limeskal. Server straks.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.