Juledrinks
Når det bliver mørkt tidligt, og julefrokosterne står i kø, har vi samlet de drinks, vi selv laver i december. Her er både de varme og krydrede, de cremede og dem med bobler til de store aftener.
Sherry Sour
Hvorfor den passer til jul
Når julemiddagen er ryddet af vejen, og der stadig står sherry på bordet, giver Sherry Sour god mening. Amontilladoens nødde, let krydrede smag passer til julens toner, mens citronen skærer igennem sødmen og holder drinken frisk. Med æggehvide bliver den blød og cremet, men den kan også laves uden.
Gløgg
Hvorfor den passer til jul
Gløgg hører klart hjemme i julen. Den varme rødvin får selskab af portvin og mørk rom, mens kanel, nellike, kardemomme og appelsinskal giver den velkendte krydrede smag. Rosiner og mandler gør samtidig serveringen mere mættende og giver noget at tygge på. Her skal man især passe på varmen: Gløggen må ikke koge, for så forsvinder både alkohol og de fine dufte.
White Russian
Hvorfor den passer til jul
White Russian har den runde, søde stil, der passer godt til julens dessertbord. Kaffelikøren giver tydelig kaffesmag, mens fløden gør drinken blød og fyldig. Den kræver kun vodka, kaffelikør, fløde og is, så den er også nem at ryste sammen, når der allerede står rigeligt på programmet.
Andre opskrifter som passer til jul
- Cocktail
Apple Cider Margarita
Apple Cider Margarita er en efterårsinspireret udgave af den klassiske Margarita. Den kombinerer tequila, appelsinlikør og frisk lime med sødmefuld æblemost og et strejf af kanel. Resultatet er en frisk, frugtig og let krydret cocktail med en smuk gylden ravfarve, der passer perfekt til efteråret.
Ingen ratings endnu 5 minSe opskrift - Cocktail
Pumpkin Pie Martini
Pumpkin Pie Martini er en cremet dessertcocktail inspireret af den klassiske amerikanske græskartærte. Den kombinerer vaniljevodka, græskarpuré, Baileys og fløde med varme krydderier som kanel, ingefær og muskatnød. Resultatet er en fyldig, sød og krydret cocktail med en flot gylden-orange farve.
Ingen ratings endnu 5 minSe opskrift