Apple Cider Margarita
Opskrift på Apple Cider Margarita
Apple Cider Margarita er en efterårsinspireret udgave af den klassiske Margarita. Den kombinerer tequila, appelsinlikør og frisk lime med sødmefuld æblemost og et strejf af kanel. Resultatet er en frisk, frugtig og let krydret cocktail med en smuk gylden ravfarve, der passer perfekt til efteråret.
Ingredienser
- 5 cl tequila blanco
- 2 cl Cointreau eller triple sec
- 6 cl æblemost
- 2 cl friskpresset limesaft
- 1 cl ahornsirup
- Isterninger til shaker og servering
- 1 tsk sukker til glassets kant
- ¼ tsk stødt kanel til glassets kant
- 1 limebåd til glassets kant
- 1 tynd æbleskive til pynt
- 1 kanelstang til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Klargør glasset
Find et lavt, bredt glas (helst et lowball- eller rocks-glas). Bland sukker og stødt kanel på en lille tallerken. Gnid limebåden langs glassets kant, og dyp kanten i kanelsukkeret, så den får en jævn belægning.
- 2
Fyld glasset med is
Kom friske isterninger i glasset, så det er cirka tre fjerdedele fyldt.
- 3
Bland ingredienserne
Hæld tequila, Cointreau, uklar æblemost, friskpresset limesaft og ahornsirup i en cocktailshaker.
- 4
Tilsæt is og ryst
Fyld shakeren cirka to tredjedele med isterninger. Luk den tæt, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder, indtil blandingen er helt kold.
- 5
Si drinken
Si cocktailen over i glasset med is. Den uklare æblemost giver drinken en flot gylden farve og en let fyldig konsistens.
- 6
Pynt drinken
Sæt en tynd æbleskive på glassets kant, og placer en kanelstang i drinken. Kanelsukkerkanten fremhæver æblesmagen og giver cocktailen et varmt, krydret præg.
- 7
Server
Server straks, mens drinken er iskold. Rør eventuelt forsigtigt rundt med kanelstangen for at frigive lidt ekstra duft.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.