Drinks med Portvin
Bittersødt, alsidigt og perfekt til en god aften — udforsk de bedste opskrifter med Portvin.
Alle opskrifter med Portvin
Porto Flip
Porto Flip er en fyldig, cremet klassiker, hvor portvin kombineres med brandy og æggeblomme. Den har en silkeblød konsistens med sødme og mørke frugtnoter fra portvinen samt varme fra brandyen. Friskrevet muskatnød på toppen giver drinken en aromatisk og let krydret afslutning.
Port Old Fashioned
Port Old Fashioned er en blødere og mere frugtig variation af den klassiske Old Fashioned. Bourbon giver varme og vaniljepræg, mens tawny port tilfører tørret frugt, nøddeagtige toner og afrundet sødme. Et par stænk aromatiske bitters giver drinken den nødvendige krydrede balance.
Porto Tónico
Porto Tónico er en frisk og let portugisisk aperitif, hvor hvid portvin møder sprød tonic. Smagen er aromatisk, let sødlig og behageligt bitter med friske citrusnoter. Den er enkel at blande og fungerer særligt godt som en kølig drink før maden.
Gløgg
Gløgg er en varm, krydret juledrink med rødvin, sødmefuld portvin og duft af kanel, nellike og appelsin. Rosiner og mandler giver den klassiske danske servering lidt fylde og bid. Drikken skal varmes forsigtigt, men må ikke koge, da alkoholen og de fine aromaer ellers forsvinder.