Drinks med Mezcal
Bittersødt, alsidigt og perfekt til en god aften — udforsk de bedste opskrifter med Mezcal.
Alle opskrifter med Mezcal
Oaxaca Old Fashioned
Oaxaca Old Fashioned er en røget og spiritusdrevet cocktail, hvor tequila og mezcal møder sød agavenektar og aromatiske bitters. Den minder om en klassisk Old Fashioned, men får en tydelig mexicansk karakter fra agave-spiritussen. Appelsinskal giver en frisk, citruspræget afslutning.
Mezcal Negroni
Mezcal Negroni, ofte kaldet Oaxacan Negroni, er en røget mexicansk fortolkning af den klassiske Negroni. Mezcal erstatter gin og giver drinken en markant røget og mineralsk karakter, mens Campari bidrager med bitter citrus og sød vermouth med krydret sødme. Resultatet er intenst, bittersødt og komplekst.
Mezcalita
Mezcalita er en røget og frisk mexicansk cocktail, der minder om en Margarita, men bruger mezcal som base. Lime giver markant syre, appelsinlikør tilfører citrus og sødme, og agavesirup afrunder drinken. Resultatet er livligt, let sødt og karakteristisk røget med en saltet kant.