Nytårsdrinks
Nytårsaften fortjener noget i glasset, der føles som fest. Her har vi samlet vores bud på drinks til aftenen: med bobler, med glimmer i farven og nogle der er nemme at lave til mange.
Cava Mojito (Mojito Royal)
Hvorfor den passer til nytår
Her er det cavaen, der gør forskellen. De tørre bobler erstatter danskvandet og giver Mojitoen et mere festligt udtryk, mens lime og mynte holder den frisk. Det gør Cava Mojito oplagt til nytår, hvor en klassisk cocktail gerne må få lidt ekstra glans uden at blive tung eller sød.
French 75
Hvorfor den passer til nytår
French 75 passer lige ind på nytårsaften, hvor vi gerne vil servere noget med bobler, friskhed og lidt sprødhed i glasset. Gin giver drinken aromatiske noter, mens friskpresset citron sørger for syre, og sukkersiruppen runder smagen af. Den tørre champagne eller mousserende vin gør den let og festlig uden at blive tung.
Vi serverer den iskold i et champagneglas, gerne som velkomstdrink eller når midnat nærmer sig. Den lyse farve og citronskallen ser enkel og fin ud, og opskriften er hurtig at strikke sammen, når der også skal skåles med gæsterne.
Espresso Martini
Hvorfor den passer til nytår
Det mørke udtryk og det lyse, cremede skum gør Espresso Martini oplagt til nytårsbordet. Den ser mere festlig ud end en almindelig kaffedrink, især med de tre kaffebønner på toppen. Smagen er fyldig med tydelig kaffe, blød sødme og en bitter kant fra espressoen. Vodkaen holder drinken ren, mens kaffelikøren runder den af. Her er det især kontrasten mellem den mørke drink og skummet, der gør den til en stærk nytårscocktail.
Andre opskrifter som passer til nytår
- Cocktail
Blood Orange Margarita
Blood Orange Margarita er en frisk og farverig variation af den klassiske Margarita. Den kombinerer tequila, appelsinlikør og frisk lime med den karakteristiske sødme og let bitre smag fra blodappelsin. Resultatet er en elegant cocktail med en smuk koralrød farve og en perfekt balance mellem syrlighed, sødme og citrus.
Ingen ratings endnu 5 minSe opskrift - Cocktail
Agua de Valencia
Agua de Valencia er en frisk og festlig spansk cocktail med appelsinjuice, cava, gin og vodka. Den smager citrusfrisk og let sød, men har samtidig mere styrke end udseendet antyder. Boblerne fra cavaen gør den livlig og velegnet som aperitif eller til brunch.
Ingen ratings endnu 5 minSe opskrift - Cocktail
Atty Cocktail
Atty Cocktail er en klassisk, tør og aromatisk gin-cocktail med tydelige urte- og citrusnoter. Kombinationen af gin, tør vermouth, crème de violette og en anelse absint giver en kompleks drink med florale toner og et diskret strejf af anis.
Ingen ratings endnu 5 minSe opskrift - Cocktail
White Russian
White Russian er en cremet, fyldig cocktail med en blød balance mellem vodka, kaffelikør og fløde. Den er let at lave og har en dessertlignende karakter med noter af kaffe, vanilje og fløde.
Ingen ratings endnu 3 minSe opskrift