Blood Orange Margarita
Opskrift på Blood Orange Margarita
Blood Orange Margarita er en frisk og farverig variation af den klassiske Margarita. Den kombinerer tequila, appelsinlikør og frisk lime med den karakteristiske sødme og let bitre smag fra blodappelsin. Resultatet er en elegant cocktail med en smuk koralrød farve og en perfekt balance mellem syrlighed, sødme og citrus.
Ingredienser
- 5 cl tequila blanco
- 2 cl Cointreau eller triple sec
- 5 cl friskpresset blodappelsinsaft
- 2 cl friskpresset limesaft
- 1 cl agavesirup
- Is til shaker og servering
- 1 tsk fint salt til glassets kant
- 1 limebåd til glassets kant
- 1 tynd skive blodappelsin til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Klargør glasset
Find et lavt, bredt glas (helst et lowball- eller rocks-glas). Hæld saltet på en lille tallerken. Gnid limebåden langs glassets kant, og dyp kanten forsigtigt i saltet, så den får en jævn belægning.
- 2
Fyld glasset med is
Kom friske isterninger i glasset, så det er cirka tre fjerdedele fyldt.
- 3
Bland ingredienserne
Hæld tequila, Cointreau, friskpresset blodappelsinsaft, limesaft og agavesirup i en cocktailshaker.
- 4
Tilsæt is og ryst
Fyld shakeren cirka to tredjedele med isterninger. Luk den tæt, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder, indtil drinken er helt kold.
- 5
Si drinken
Si cocktailen over i glasset med is. Blodappelsinsaften giver drinken en flot farve, der kan variere fra dyb orange til rubinrød afhængigt af frugten.
- 6
Pynt drinken
Sæt en tynd skive blodappelsin på glassets kant, så den fremhæver drinkens friske citruskarakter og smukke farve.
- 7
Server
Server straks, mens drinken er iskold. Den let salte kant skaber en dejlig kontrast til blodappelsinens naturlige sødme.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.