Drinks med Absinth
Bittersødt, alsidigt og perfekt til en god aften — udforsk de bedste opskrifter med Absinth.
Alle opskrifter med Absinth
Atty Cocktail
Atty Cocktail er en klassisk, tør og aromatisk gin-cocktail med tydelige urte- og citrusnoter. Kombinationen af gin, tør vermouth, crème de violette og en anelse absint giver en kompleks drink med florale toner og et diskret strejf af anis.
Absinthe Frappé
Absinthe Frappé er en iskold, aromatisk cocktail med tydelige noter af anis og urter. Absintens intense karakter blødgøres af sukkersirup og iskoldt vand, mens knust is gør drinken frisk og næsten slush-agtig. En smule mynte giver et friskt aromatisk løft.
Death in the Afternoon
Death in the Afternoon er en enkel, markant cocktail, hvor den urteprægede og anisduftende absint møder tør, perlende champagne. Resultatet er aromatisk, sprødt og forholdsvis stærkt med en let mælket, opaliserende farve, når absinten blandes med vinen. Den serveres iskold uden is og normalt uden pynt.
Sazerac
Sazerac er en klassisk, spiritusdrevet cocktail med en tør, krydret og aromatisk karakter. Rye whiskey giver varme og krydderi, mens sukker og Peychaud’s bitters afrunder smagen. Et strejf af absint og citronolie giver drinken dens karakteristiske duft og kompleksitet.