Dry Martini
Opskrift på Dry Martini
Dry Martini er en elegant og tør klassiker med en ren smag af gin og et strejf af tør vermouth. Den er kendt for sin enkle sammensætning, silkebløde tekstur og diskrete botaniske aromaer.
Ingredienser
- 6 cl London Dry Gin
- 1 cl tør vermouth
- Isterninger
- 1 grøn oliven eller en strimmel citronskal til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Afkøl glasset
Fyld et kegleformet glas med stilk (helst et martiniglas) med is og lidt koldt vand, mens drinken laves. Et lille vinglas med stilk kan også bruges.
- 2
Fyld et røreglas med is
Fyld et røreglas eller et stort glas godt op med isterninger.
- 3
Tilsæt ingredienserne
Hæld gin og tør vermouth over isen.
- 4
Rør drinken
Rør roligt i 20–30 sekunder med en barske eller en lang ske, indtil drinken er godt afkølet og let fortyndet.
- 5
Si drinken
Tøm det afkølede serveringsglas for is og vand. Si derefter drinken over i glasset ved hjælp af en barsi eller en almindelig si.
- 6
Pynt og server
Pynt med en grøn oliven eller vrid en strimmel citronskal over glasset for at frigive de aromatiske olier, og læg den derefter i eller på kanten af glasset.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.