Bloody Mary
Opskrift på Bloody Mary
Bloody Mary er en sjov, krydret og fyldig cocktail med vodka, tomatjuice, citron og klassiske krydderier. Smagen er frisk, let syrlig og kan justeres fra mild til stærk med Worcestershire sauce, Tabasco og peber. Den er kendt som en populær brunchcocktail.
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 10 cl tomatjuice
- 1,5 cl friskpresset citronsaft
- 2-3 dråber Worcestershire sauce
- 2-3 dråber Tabasco
- 1 knivspids fint salt
- 1 knivspids friskkværnet sort peber
- Isterninger
- 1 stilk bladselleri til pynt
- 1 skive citron til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Klargør ingredienserne
Pres citronen, mål alle ingredienserne af, og fyld en shaker med isterninger.
- 2
Bland drinken
Tilsæt vodka, tomatjuice, citronsaft, Worcestershire sauce, Tabasco, salt og peber til shakeren.
- 3
Ryst forsigtigt
Ryst kort og roligt i 5–10 sekunder. Alternativt kan ingredienserne vendes ("rolles") mellem to shakerdåser for at bevare tomatjuicens konsistens.
- 4
Hæld op
Fyld et højt, smalt glas (helst et highballglas) med friske isterninger, og si drinken over i glasset.
- 5
Pynt og server
Pynt med en stilk bladselleri og eventuelt en citronskive. Servér straks.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under denne kategori — klik dig videre til flere opskrifter.