Strawberry Daiquiri
Opskrift på Strawberry Daiquiri
Strawberry Daiquiri er en frisk og frugtig romcocktail med en perfekt balance mellem søde jordbær, syrlig lime og lys rom. Den blendes med is, så den får en cremet, iskold konsistens, som gør den ideel på varme sommerdage.
Ingredienser
- 5 cl lys rom
- 2,5 cl friskpresset limesaft
- 2 cl sukkersirup
- 100 g friske eller frosne jordbær
- Ca. 1½ dl isterninger
- 1 jordbær til pynt
- 1 skive lime til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Klargør ingredienserne
Skyl jordbærrene, hvis de er friske, og fjern stilkene. Pres limefrugten, og mål de øvrige ingredienser af.
- 2
Blend drinken
Kom rom, limesaft, sukkersirup, jordbær og isterninger i en blender. Blend, til konsistensen er ensartet, tyk og cremet.
- 3
Justér konsistensen
Hvis drinken er for tynd, tilsæt et par ekstra isterninger og blend kort igen. Er den for tyk, tilsæt en lille smule vand eller limesaft.
- 4
Server
Hæld drinken i et højt glas med buet form (helst et hurricane-glas). Pynt med et helt jordbær på glassets kant og eventuelt en skive lime. Servér straks med et sugerør.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under denne kategori — klik dig videre til flere opskrifter.