Lime Daiquiri
Opskrift på Lime Daiquiri
En Lime Daiquiri er en klassisk cocktail med en frisk, syrlig og velafbalanceret smag, hvor rom, friskpresset limesaft og sukkersirup spiller perfekt sammen. Den er enkel at lave, men kvaliteten af de få ingredienser er afgørende for resultatet.
Ingredienser
- 6 cl hvid rom
- 3 cl friskpresset limesaft
- 2 cl sukkersirup
- Isterninger
- 1 tynd skive lime eller et lille stykke limeskal til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Afkøl glasset
Stil et lavt, afrundet glas med stilk (helst et coupeglas) i fryseren et par minutter, eller fyld det med isvand, mens drinken laves.
- 2
Fyld shakeren
Kom rom, friskpresset limesaft og sukkersirup i en shaker sammen med rigeligt is.
- 3
Ryst drinken
Ryst kraftigt i 10–15 sekunder, indtil shakeren føles godt kold. Det køler drinken og giver den den rette fortynding.
- 4
Si
Hæld isvandet fra glasset, hvis du har brugt det. Si derefter drinken gennem en fin si ned i glasset, så små isstykker og frugtkød fjernes.
- 5
Pynt og servér
Pynt med en tynd skive lime eller et lille stykke limeskal på glassets kant eller i drinken, og servér straks.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under denne kategori — klik dig videre til flere opskrifter.