Cosmopolitan
Opskrift på Cosmopolitan
Cosmopolitan er en elegant og frisk cocktail med en smuk lyserød farve og en afbalanceret smag af vodka, appelsinlikør, tranebær og lime. Den er let syrlig, let sød og serveres iskold – en moderne klassiker.
Ingredienser
- 4 cl vodka (gerne citronvodka, hvis ønsket)
- 1,5 cl Cointreau eller Triple Sec
- 1,5 cl friskpresset limesaft
- 3 cl tranebærjuice
- Isterninger
- 1 strimmel appelsinskal eller et stykke limeskal til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Afkøl glasset
Sæt et kegleformet glas med stilk (helst et martiniglas) på køl eller fyld det kort med isvand, mens drinken laves.
- 2
Fyld shakeren
Kom rigeligt med isterninger i en cocktailshaker, og tilsæt vodka, appelsinlikør, limesaft og tranebærjuice.
- 3
Ryst drinken
Ryst kraftigt i 10–15 sekunder, så drinken bliver godt afkølet og let fortyndet.
- 4
Klargør glasset
Hæld eventuelt isvandet fra glasset, og tør det let af.
- 5
Si og servér
Si drinken gennem en cocktailsi ned i det afkølede glas.
- 6
Pynt
Pynt med en strimmel appelsinskal eller limeskal, eventuelt ved først at vride skallen let over drinken for at frigive de aromatiske olier.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.