Zombie
Opskrift på Zombie
Zombie er en kraftig, tropisk cocktail med en frugtig smag af ananas, appelsin og lime. Den kombinerer lys, mørk og ekstra stærk rom med sød grenadine, som giver drinken en flot orange-rød farve. Trods den friske og søde smag er Zombie kendt for sit høje alkoholindhold.
Ingredienser
- 4 cl lys rom
- 4 cl mørk rom
- 2 cl overproof rom (ekstra stærk rom, ca. 60-75 %)
- 4 cl ananasjuice
- 2 cl appelsinjuice
- 2 cl friskpresset limesaft
- 1 cl grenadine
- 1 stænk Angostura bitters
- Isterninger til shakeren
- Knust is til servering
- 1 lille ananasbåd til pynt
- 1 frisk myntekvist til pynt
- 1 cocktailkirsebær til pynt
Fremgangsmåde
- 1
Klargør glas
Fyld et højt glas med buet form (helst et hurricane-glas) cirka tre fjerdedele op med knust is.
- 2
Bland ingredienserne
Hæld lys rom, mørk rom, overproof rom, ananasjuice, appelsinjuice, friskpresset limesaft, grenadine og Angostura bitters i en cocktailshaker.
- 3
Tilsæt is og ryst
Fyld shakeren cirka to tredjedele med isterninger. Luk den tæt, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder, indtil blandingen er godt afkølet.
- 4
Hæld drinken op
Si drinken over i glasset med knust is. Fyld eventuelt efter med mere knust is, så glasset er næsten fyldt.
- 5
Pynt drinken
Sæt en lille ananasbåd på glassets kant. Tilføj en frisk myntekvist og et cocktailkirsebær for et klassisk tropisk udtryk.
- 6
Server
Server straks, gerne med et sugerør. Drinken er nu klar til at nyde.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.