Batida de Coco
Opskrift på Batida de Coco
Batida de Coco er en cremet, tropisk brasiliansk cocktail med en fyldig smag af kokos og cachaça. Kokosmælk og kondenseret mælk giver en blød, sød konsistens, mens cachaça tilfører et let frugtigt og karakteristisk sukkerrørspræg. Den blendes med is og serveres iskold.
Ingredienser
- 5 cl cachaça
- 5 cl kokosmælk
- 3 cl sødet kondenseret mælk
- Ca. 1½ dl isterninger
- Lidt fintrevet kokos til pynt, valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Klargør glasset
Køl et mellemstort, lavt glas med lige sider (helst et old fashioned- eller rocks-glas), mens drinken tilberedes.
- 2
Blend drinken
Kom cachaça, kokosmælk, kondenseret mælk og isterninger i en blender. Blend, indtil drinken er helt glat, cremet og iskold.
- 3
Hæld op
Hæld den blendede Batida de Coco direkte i det kolde glas. Konsistensen skal være fyldig og let frostagtig.
- 4
Pynt og servér
Drys eventuelt en lille smule fintrevet kokos over toppen. Servér straks.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under denne kategori — klik dig videre til flere opskrifter.