Sgroppino

Sgroppino
AI-genereret billede
Rating
Ingen rating endnu
Prep
5 min
Total
5 min
Serveringer
1
Kategori
Cocktail
R
Redaktionen

Opskrift på Sgroppino

Sgroppino er en let, cremet og forfriskende italiensk cocktail med en perfekt balance mellem syrlig citron, blød sorbet og sprøde bobler. Den serveres iskold og fungerer både som dessertdrink og som en frisk afslutning på et måltid.

Ingredienser

Serv.
1
  • 1 kugle (ca. 60 g) citronsorbet
  • 6 cl tør Prosecco, godt afkølet
  • 3 cl vodka, godt afkølet
  • Eventuelt lidt fintrevet citronskal til pynt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Afkøl glasset

    Sæt et højt, slankt glas (helst et champagneflute) på køl et par minutter, så drinken holder sig kold.

  2. 2

    Bland ingredienserne

    Kom citronsorbet, vodka og Prosecco i en shaker uden is eller i en blender.

  3. 3

    Ryst eller blend

    Ryst forsigtigt i 10–15 sekunder, eller blend ganske kort, til blandingen er glat, luftig og let skummende.

  4. 4

    Hæld op

    Hæld straks drinken i det kolde glas.

  5. 5

    Pynt og server

    Pynt eventuelt med lidt fintrevet citronskal, og server med det samme, mens drinken stadig er iskold og skummende.

Næring (estimat pr. servering)

208
Kalorier
16 g
Kulhydrat
15 g
Sukker
0 g
Fedt
0 g
Protein

Udforsk flere opskrifter

Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.