Mauresque

Mauresque
AI-genereret billede
Rating
Ingen rating endnu
Prep
3 min
Total
3 min
Serveringer
1
Kategori
Longdrink, Aperitif
R
Redaktionen

Opskrift på Mauresque

Mauresque er en klassisk fransk aperitifdrink med en frisk, sødlig og markant anispræget karakter. Pastis kombineres med mandelsirup, som giver en blød marcipanagtig sødme, mens iskoldt vand gør drinken lettere og får pastissen til at blive karakteristisk mælkehvid og uklar.

Ingredienser

Serv.
1
  • 4 cl pastis
  • 1 cl orgeat (mandelsirup)
  • 8 cl iskoldt vand
  • Isterninger

Fremgangsmåde

  1. 1

    Klargør glasset

    Fyld et højt, smalt glas (helst et highballglas) med isterninger.

  2. 2

    Tilsæt pastis og orgeat

    Hæld pastis og orgeat over isen, og rør kort rundt, så mandelsiruppen fordeles.

  3. 3

    Fortynd med vand

    Tilsæt det iskolde vand langsomt. Drinken bliver naturligt mælkehvid og uklar, når vandet møder pastissen.

  4. 4

    Rør og servér

    Rør forsigtigt igen, indtil drinken er ensartet og iskold. Servér med det samme.

Næring (estimat pr. servering)

142
Kalorier
10 g
Kulhydrat
10 g
Sukker
0 g
Fedt
0 g
Protein

Udforsk flere opskrifter

Denne drink hører under denne kategori — klik dig videre til flere opskrifter.