Grasshopper
Opskrift på Grasshopper
Grasshopper er en cremet dessertcocktail med frisk myntesmag, blød chokolade og en karakteristisk lysegrøn farve. Den er sød, kølig og næsten milkshakeagtig, men serveres uden is i glasset. De tre hovedingredienser bruges traditionelt i lige store dele.
Ingredienser
- 3 cl grøn crème de menthe
- 3 cl hvid crème de cacao
- 3 cl piskefløde
- Isterninger til shakeren
- Lidt fintrevet mørk chokolade til pynt, valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Afkøl glasset
Sæt et lavt, afrundet glas med stilk (helst et coupeglas) i fryseren et par minutter, eller fyld det med is og koldt vand, mens drinken blandes.
- 2
Fyld shakeren
Kom crème de menthe, crème de cacao og piskefløde i en cocktailshaker. Fyld shakeren cirka to tredjedele med isterninger.
- 3
Ryst drinken
Luk shakeren tæt, og ryst kraftigt i cirka 15 sekunder, så drinken bliver helt kold, cremet og let luftig.
- 4
Si og server
Fjern eventuel is fra glasset. Si drinken fint over i det afkølede glas, så små isstykker ikke kommer med.
- 5
Pynt drinken
Drys eventuelt en lille smule fintrevet mørk chokolade over overfladen, og server straks.
Næring (estimat pr. servering)
Udforsk flere opskrifter
Denne drink hører under disse kategorier — klik dig videre til flere opskrifter.